青椒五花肉
五花肉买太肥了 就用来做青椒了 其实这道菜的猪脚是青椒
青椒五花肉的做法
步骤1
五花肉切片
步骤2
放入生抽一勺，菠萝酱半勺，蜂蜜一茶匙，蒜，姜，芝麻油几滴，腌制10分钟左右。
步骤3
这是腌制好的五花肉。
步骤4
将五花肉挑出。
步骤5
腌料的姜蒜留着之后用
步骤6
酱汁也留好 之后会用
步骤7
小火热锅，加入一点点油
步骤8
放入五花肉，我是懒人，一次放，耐心好的可以多分几锅
步骤9
小火慢煎
步骤10
翻面
步骤11
成品，因为放了蜂蜜，所以相对容易糊，一定要注意，喜欢煸干一点的建议不放蜂蜜。
步骤12
成品。
步骤13
煎五花肉的过程中，可以把青椒切好，因为小火煎的时候，会很慢。
步骤14
五花肉起锅后，会有很多油，顺便可以煎青椒，青椒先把皮放下面，煎软后翻过来
步骤15
用铲子按扁。
步骤16
成品。
步骤17
分批次煎好
步骤18
最后放在一起爆软
步骤19
盛出，把油倒掉
步骤20
然后将青椒放入锅内，因为青椒上沾了很多油，不用放油了，放入之前腌猪肉的姜蒜炒香。
步骤21
放入五花肉炒香，最后放入葱，起锅
步骤22
成品