桂花绿豆糕

桂花绿豆糕的用料

步骤1

准备材料，脱皮绿豆前一晚浸泡好。

步骤2

绿豆上锅蒸40分钟，可以根据自己的口味加入桂花糖浆和冰糖。这些调味品一定要蒸好以后再放哦。

步骤3

蒸好的绿豆，用勺子按碎，没有整豆就可以。然后在锅里用麻油翻炒。麻油炒的图片忘记拍了……

步骤4

炒好凉好可以动手做了。

步骤5

包好黑芝麻馅的绿豆饼，放入模具压实，然后扣在桌面上压平。

步骤6

啪啪两声，桂花绿豆糕出模了……第一次用模具，形状不太美观，请忽略。

步骤7

后来发现饼干模具比较好用，然后果断更换。

步骤8

成品，卖相一般、味道很赞的。

步骤9

放进盒子里，准备送给朋友去。这个东西因为是熟的，不宜存放，最好当天就吃到。不多说了，开吃。

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