诗文 | 咖喱鸡胸肉 |
释义 |
咖喱鸡胸肉被说我做的咖喱是现成品,只是把酱拌进去炖或煲而已~不过对我来说还是很有成就感的。这个和咖喱牛肉的做法类似,但是因为深口锅没空,所以没全部都用平底锅弄了。 咖喱鸡胸肉的做法步骤1 洋葱随意切步骤2 也是随意切的胡萝卜步骤3 鸡肉也随意切(我撒了盐弄了一下下)步骤4 先把姜、洋葱和鸡肉随意炒一下。步骤5 在炒鸡肉的时候我把火给调小了去切土豆(因为土豆放久了变色,所以我才会在煮前把它切了)步骤6 先把土豆和马铃薯用水煮一下(大概5分钟吧),再加入炒了的鸡肉。因为我喜欢吃软掉的土豆,所以都会先煲一下。步骤7 加入咖喱酱之后。步骤8 我就是嫌水多,弄走了一点水,之后煮好后(其实是等马铃薯软掉后),就没有汁了( ′ ▽ ` )?大概有煮个15分钟以上呢。步骤9 和牛肉饭一起吃~棒棒地~步骤10 我的是这样的咖喱酱。咖喱鸡胸肉的烹饪技巧不要说水多,煲久了都没了(可能因为我没有盖好);土豆也不要太大 |
随便看 |
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