花朵圆馒头

厨师机的一大好处就是可以批量生产。自己再怎么喜欢揉面，也是断断不肯揉到1斤以上的。这次做了个花朵一样的圆馒头。小麦有养心安神，除烦的作用。夏季最易心神不宁，失眠，烦躁不安。不妨适当吃点小麦制品，宁心安神

花朵馒头的用料

面粉 1000克	水 500克
干酵母 10克

步骤1

将所有材料放入厨师机的大盆

步骤2

启动和面功能

步骤3

将和好的面团放在案台上

步骤4

分割成三份

步骤5

将其中2份分别用保鲜袋装起来，放入冰箱冷冻，留待以后再用

步骤6

剩下的一份切成等大的七份

步骤7

分别揉透搓圆放入蒸笼，找好距离，饧发15分钟

步骤8

冷水上锅，上汽后蒸15分钟

步骤9

蒸好后，关火，继续焖3-5分钟

步骤10

揭盖

步骤11

小心将馒头取出。

厨师机非必需品，用手或面包机揉面都是不错的关火后焖3-5分钟可以避免出笼的时候出现皱皮

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。