番茄猪扒
番茄猪扒的做法
步骤1
猪扒洗净，用刀背把每张猪扒锤散。弄好放一边。步骤2
番茄切成块状，放一边。步骤3
过滤猪扒的剩水，添加适量的鸡精粉，酱油，腌制20分钟。步骤4
锅里放适量的食用油，热锅。步骤5
把猪扒倒进锅里，煎至猪扒两面都熟了，把猪扒放进盘子里。步骤6
把番茄倒进锅里，一般煎完猪扒后会留有少量食用油。翻几下番茄，倒进一点冷水，加入一小匙白糖，也可再加点鸡精粉。盖上锅盖。焖一分钟左右。步骤7
打开锅盖，倒进煎好的猪扒，再盖上锅盖，焖一分钟。步骤8
好了，把做好的番茄猪扒放进盘子里哈。很美味的哈！