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诗文 奶油蛋糕卷
释义

奶油蛋糕卷

奶油蛋糕卷的用料

牛奶 20g 葵花籽油 18g
鸡蛋 2个 白砂糖 28g(8克加入淡奶油中)
低筋面粉 20g 淡奶油 70g
桔子汁 适量

奶油蛋糕卷的做法

奶油蛋糕卷的做法图解1

步骤1

蛋黄?牛奶?葵花籽油搅拌均匀

步骤2

搅拌均匀的混合液里筛入低筋面粉拌匀
奶油蛋糕卷的做法图解3

步骤3

蛋白分三次加入白砂糖,打发
奶油蛋糕卷的做法图解4

步骤4

打发好的蛋白霜分三次加入混合液翻拌均匀
奶油蛋糕卷的做法图解5

步骤5

烤箱175度预热,面糊倒入模具
奶油蛋糕卷的做法图解6

步骤6

175度烤4分钟,165度烤6分钟后150度10分钟
奶油蛋糕卷的做法图解7

步骤7

淡奶油?8克白砂糖打发
奶油蛋糕卷的做法图解8

步骤8

淡奶油抹在蛋糕上
奶油蛋糕卷的做法图解9

步骤9

卷起稍微定型
奶油蛋糕卷的做法图解10

步骤10

切开,奶油多多的,符合儿子口味,受到表扬

奶油蛋糕卷的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 11:41:03