火腿面包
火腿面包是我比较常做的面包，因为本身比较喜欢吃咸口的，而且材料简单，制作相对来说比较简单！
火腿面包的做法
步骤1
除黄油外所有配料混合，开始会比较黏，别放弃继续揉
步骤2
揉至较厚易破的膜，加入黄油继续揉
步骤3
揉至扩展阶段，裂口呈锯齿状。
步骤4
进行第一次发酵，温度38摄氏度40分钟左右，发酵成2倍大
步骤5
发酵完成，取出排气，分割好，盖上保鲜膜进行15分钟中间发酵。
步骤6
整形
步骤7
整形好后，最后发酵还需要一定的湿度，温度38摄氏度，放一盆热水，40分钟
步骤8
发酵完成，刷上蛋液，撒上葱和芝麻。烤箱中层180度15分钟左右
步骤9
成品
步骤10
成品火腿面包的烹饪技巧
烤制所有食物前都需预热，这个是常事了吧！再者水不要一次性全部加入，预留一点，因为每个牌子的吸水度不同，以免面团太稀，不好整形