减肥期间之鸡肉干
在豆瓣上看到的一道小零食
鸡肉干的做法
步骤1
洗净 并准备几片姜
步骤2
冷水下锅 如果有料酒可以加点去腥味 没有也没关系放了姜片同样效果 水煮开后在煮7到10分钟
步骤3
煮熟的鸡肉冷到不烫手的时候就可以撕成丝了
步骤4
撕成丝 如图
步骤5
放入锅内 小火慢翻炒 直到给水分都蒸干
步骤6
加上一盐孜然 辣椒粉拌匀 因为楼主不吃辣椒 所以只放了孜然
步骤7
加好调料的鸡肉摊好放置一夜就可以开吃啦 不用当直接吃也是OK的