覆盆子曲奇
覆盆子曲奇的做法
步骤1
首先将焗炉预热180度。用手打搅拌机将牛油与细沙糖打至软滑成淡黄色，倒入炼奶拌均匀。
步骤2
筛入自发粉，用手拌成面团。
步骤3
将白巧克力切成小粒，拌入面团中。
步骤4
取一小团面团压平放入覆盆子，再取一小团面将覆盆子包在里面，然后搓成小丸子形状。
步骤5
将曲奇丸子放在焗盘中，不要放得太近。因为烤的时候会变大。大概焗15分钟左右。