诗文 | 客家汤面夹 |
释义 |
客家汤面夹惠州惠东客家菜 客家汤面夹的做法![]() 步骤1 面粉3碗、清水慢慢分次加入搓成面团、放着醒面团![]() 步骤2 冬菇切丝![]() 步骤3 白萝卜搓成丝![]() 步骤4 瘦肉切丝、放点油、盐和淀粉搅拌均匀![]() 步骤5 大火热锅放油爆炒瘦肉一会![]() 步骤6 再放冬菇爆炒一下就放水烧开![]() 步骤7 之后放萝卜烧开水![]() 步骤8 汤煮开放胡椒粉和盐![]() 步骤9 之后就能在旁边粘厚薄适中的面皮放在汤里![]() 步骤10 面夹都放好就稍微煮2、3分钟就能吃了客家汤面夹的烹饪技巧 |
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