春笋头蒸蛋
春天就是吃笋的季节，家里竹林很多笋，所以想出了各种吃法
春笋头蒸蛋的做法
步骤1
笋洗净切好
步骤2
留笋头，下面的可以笋烧肉
步骤3
切成碎末
步骤4
加入鸡蛋和少许盐打散
步骤5
倒入水（我倒的热水，所以看起来像蛋花汤）但是蒸发后没区别很嫩。放蒸锅蒸，我用的热水蒸，蒸的快