糖醋排骨（土豆版）
糖醋排骨土豆的做法
步骤1
油菜洗净一切二，里脊肉切薄片，土豆切成稍款的土豆条，和里脊肉差不多厚就可以了，蒜切片大葱切葱花，油菜开水烫一下，摆在盘中边做装饰（这步可以省略）把切好的土豆条用里脊肉缠上，就有了排骨的样子了，再把每个假排骨蘸上一成淀粉（为的是炸的时候口感酥脆），锅中放油烧至5成热放入假排骨炸至外壳有点硬硬的，肉片和土豆很薄不要炸很长时间，炸完倒出来控油，锅底放一点油烧热，放入蒜片和葱花爆锅，加入一勺番茄沙司，2勺糖1勺盐，1勺白醋和2勺水，烧开后用湿淀粉勾芡，放入炸好的假排骨，翻炒均匀以后，盛盘子里就可以了。
步骤2
这是里脊肉卷好的的土豆条哦