诗文 | 小鱼生餐猪肉篇③豆腐肉丸 |
释义 |
小鱼生餐猪肉篇③豆腐肉丸根据宝宝的饮食调整,我希望小鱼生能吃多点豆腐,所以肉:豆腐大概是2:1。 豆腐肉丸的做法步骤1 备好材料。步骤2 ⒈豆腐捏碎,再混合所有材料。步骤3 ⒉往肉馅里加入1~2滴宝宝食用油,少量酱油,盐和糖,搅拌混合后再加一匙生粉,再搅拌。步骤4 ⒋揉成肉丸状,水开后蒸10~15分钟。觉得调味不够,可以煮个芡淋在上面哦。豆腐肉丸的烹饪技巧发挥创意,加点香菇木耳碎,味道更赞 |
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