菠菜鸡汤
以前鸡壳，每个三元！现在鸡壳，每斤5.90元！ 在家乐福买了两个，回家熬成高汤，用来煮菠菜，这道菜营养不在话 下啦，那就一个字“快”！
菠菜是春天时令蔬菜，应多食用。
菠菜鸡汤的做法
步骤1
食材：菠菜和鸡汤。
步骤2
将菠菜用清水浸泡30分钟。
步骤3
择洗干净，沥干。
步骤4
焯烫一遍。
步骤5
预先煲好的鸡汤。
步骤6
将菠菜放入鸡汤中，大火煮滚。
步骤7
倒入适量的鱼露，拌匀。
步骤8
即可关火。菠菜鸡汤的烹饪技巧
菠菜要焯烫一遍，去草酸。