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诗文 汤种的制作方法-面包吐司--松软可口放几天都软
释义

汤种的制作方法-面包吐司--松软可口放几天都软

做了无数次的各种吐司面包,这是头一回为了胃不好的病人做一次松软可口的面包

汤种的制作方法-面包吐司--松软可口放几天都软的用料

汤种 中筋面粉 20g
水 120ml 主料面团
牛奶 80g 淡奶油 50g
鸡蛋 50g 糖 50g
盐 2g 酵母 3g
黄油 40g 辅料上层

汤种的制作方法-面包吐司--松软可口放几天都软的做法

汤种的制作方法-面包吐司--松软可口放几天都软的做法图解1

步骤1

汤种: 取一干净锅,倒入面粉,再加入水,拌匀,开小火,不停搅拌成透明状,并且可以划出一道道的痕不会变没的时候,立刻关火,倒入干净容器中备用,静致2小时,或者共有天晚上做好,隔天再用!量大可加倍!
汤种的制作方法-面包吐司--松软可口放几天都软的做法图解2

步骤2

用汤种法做的面包
汤种的制作方法-面包吐司--松软可口放几天都软的做法图解3

步骤3

非常非常松软

汤种的制作方法-面包吐司--松软可口放几天都软的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 14:20:01