啤酒卤鸡蛋
啤酒卤鸡蛋的做法
步骤1
鸡蛋煮熟后去壳
步骤2
茴香、八角、桂皮、花椒适量备用
步骤3
啤酒两罐备用
步骤4
在锅里一次倒入啤酒、酱油以及香料包后将去壳的鸡蛋放入锅中，卤至15分钟即可
步骤5
啤酒卤蛋，完成。啤酒卤鸡蛋的烹饪技巧
1.煮鸡蛋时水滚3分钟即可捞起用凉水冲，去壳比较容易；2.依据自己的口味调好酱油啤酒等的比例后再把去壳的鸡蛋放进去。