呛拌芹菜
自己本来是不喜欢也不讨厌芹菜的，后来有一天去朋友家之前去超市想看看有没有什么菜可以带过去做，正好看到了有散装腊肠，然后就想到了芹菜，那天是我第一次炒芹菜，做得还挺成功，从那之后就爱上了芹菜的香味和口感.这次自己终于从学校搬出来了，也可以用厨房了，但是没买到腊肠，想了想就做了道呛拌
呛拌芹菜的做法
步骤1
水烧开之后关火，把芹菜放进去，二十秒左右捞出来就可以了. 我是这么焯水的，如果一直加热我怕自己掌握不了火候芹菜软了口感就不好了
步骤2
一点点油加热，把花椒粒和掰碎的干红辣椒放进去炒香，直接淋到芹菜上，加入盐 醋 味精调味就完成了. 一定要把辣椒掰开，辣椒子炒过之后十分香