诗文 | 红烧猪蹄&猪蹄黄豆汤 |
释义 |
红烧猪蹄&猪蹄黄豆汤锁住你的胃,突然爱上私房,人生除了吃,没有大事儿 猪蹄黄豆汤的做法步骤1 淤猪蹄,入清水洗净。步骤2 (不想煲汤的可忽略此步骤,直接3。怕时间太长影响红烧猪蹄浓度,只是炖了30分钟左右。)砂锅冷水入葱姜做开后,入猪蹄,黄豆,大火煮沸几分钟改小火。步骤3 炒锅入油冰糖炒化,入葱姜大料编香,入猪蹄均匀上色,加入开水多于猪蹄,生抽老抽大料,辣椒,收汁,大概三四十分钟,烂些,筋斗些自己调整时间。步骤4 成,喜欢视觉效果的,可撒香菜之类绿色点缀摆盘吧步骤5 啰嗦,嫌费功夫的,可改高压锅缩短时间,本人认为没这样味道厚重猪蹄黄豆汤的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。