胡萝卜猪肉馅饼
前几天买了不沾锅，特地做了馅饼来试
胡萝卜猪肉馅饼的做法
步骤1
提前把肉切末，用葱姜末，花椒面，盐，面酱，香油腌上。
步骤2
胡萝卜切片，开水煮的用筷子能夹动。这样的目的是好熟，也好吃。用刀剁碎。
步骤3
剁好的胡萝卜和肉馅拌拌，放适量盐和香油鸡精。
步骤4
和面，用开水倒入，分次，用筷子迅速搅拌，最后加凉水活成面团，这个过程会粘手。没关系，用凉水沾几次就好。
步骤5
面团醒一下，用力活成长条，做成面剂子，然后赶成园片，包包子那样包馅。用手按一下，别太用力
步骤6
点火，刷油，我用的不沾锅省油。
步骤7
隔两分钟翻一次面，小火烤着，到两面带花里面出来肉香味就大功告成啦！有时候会冒油呢呵呵！！胡萝卜猪肉馅饼的烹饪技巧
用开水烫面，做出来的饼好软，一点也不硬。猪肉前夹心比较香'也可用羊肉代替。