蔓越莓牛轧糖
爸爸很喜欢牛轧糖，所以每次回去多会做好多好多，做过麦芽糖版的，也做过棉花糖版的，口感的话麦芽糖的比较纯粹，但是棉花糖胜在时间上，五分钟就可以出锅揉糖了，所以有时间就做麦芽糖的，没时间就选懒人版(棉花糖版)
蔓越莓牛轧糖的做法
步骤1
花生倒进锅内小火炒制，炒到挑一个出来试口感已经很香就可以了，这个时候有可能会因为花生里面有少许水分不够脆，但是没关系，出炉冷了就会很脆了
步骤2
花生出锅放几分钟就可以去皮了，把蔓越莓干用剪刀稍稍剪小，混合在一起
步骤3
冷锅放入玉米油，小火加热一分钟，转一下锅子，让油转一圈，用的一定要不粘锅不然后面会很难清洁。
步骤4
放入棉花糖，用木勺轻翻炒棉花糖
步骤5
炒至融化没有大颗粒状
步骤6
倒入奶粉，就着小火翻几下，然后关火把它和棉花糖拌匀
步骤7
把拌好的糖倒入黄金烤盘，加入蔓越莓和花生
步骤8
戴上手套揉揉揉，直到把花生蔓越莓全部揉进糖里
步骤9
把糖往旁边挤，然后整形，面上可以用刮刀帮忙
步骤10
放入软冷冻层冷冻十五分就可以出来开切咯
步骤11
好多好多，好美味，酸酸甜甜好可口～
步骤12
包上糯米纸再用漂亮的糖纸包好，送人很有档次哦