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诗文 爽口麻香炝莲藕
释义

爽口麻香炝莲藕

爽口麻香炝莲藕的用料

莲藕 500g 干辣椒,麻椒,花椒,葱

爽口麻香炝莲藕的做法

爽口麻香炝莲藕的做法图解1

步骤1

莲藕去皮后,切小块。然后开水焯后,过凉水。

步骤2

将炒锅烧热后,转文火,把麻椒和花椒放到锅里干烧,然后倒油加入干辣椒继续文火煸,接着放入切成粗丝的葱,知道葱变成焦黄色,关火。放凉。

步骤3

把莲藕放盐拌匀后,倒入适量的香麻油即可。

爽口麻香炝莲藕的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:34:10