韭菜煎蛋
春天的韭菜很嫩很好吃，很久就想买点来吃，想了想很久没吃煎蛋了，就拿韭菜跟鸡蛋做个蛋饼吧~肯定很鲜美好吃~就买了一小把韭菜回来煎了两个大大的蛋饼。
韭菜煎蛋的做法
步骤1
韭菜切碎备用
步骤2
打入五个鸡蛋
步骤3
加入适量盐
步骤4
加入少许鸡精
步骤5
加适量花生油
步骤6
将韭菜和鸡蛋搅拌均匀
步骤7
搅拌成均匀的蛋液后备用
步骤8
锅内热油，倒入搅拌好的鸡蛋液
步骤9
转小火待一面渐渐凝固后翻面
步骤10
带两面都煎上色后就熟了韭菜煎蛋的烹饪技巧
煎的时候要用小火慢慢煎，千万不要着急，不然很容易就焦了~