胡萝卜鲜肉饺

家里平时的早餐除了面条、包子，吃得最多的就是饺子了，逢年过节也会包饺子。 虽然是南方人，但是家里人对面食还是很钟爱的！ 饺子皮有时候是自己动手擀，有时候是菜市场买的现成的，更多的时候是买现成的，方便快捷！ 而且自己擀的终归没有那么薄那么圆。我们这边卖的饺子皮还不错，不用水沾，直接可以捏紧~ 肉馅也是直接在买肉的时候让肉贩子用机子搅碎的，不嫌麻烦的可以买回家自己剁碎，会更美味~ 这里我用的饺子皮的量是一斤多一点，大概能包六七十只。 饺子的包法很多种，我最常包的就是这种月牙形的。 很简单的，大家动起手来吧~