香煎鸡腿肉
香煎鸡腿肉的做法
步骤1
准备好葱，洋葱，分别切块
步骤2
将鸡腿肉剔出成小块步骤3
在碗中放入料酒，盐，耗油，老抽，拌匀步骤4
将鸡腿肉与配料均匀搅拌，放置10分钟步骤5
中火热锅热油至7成热，放入洋葱提香，香味出来后放入鸡腿肉翻炒
步骤6
鸡肉翻炒至8成熟的时候，碗中倒入适量水和耗油，拌匀倒入锅中沫过肉即可，盖盖小火加热10分钟，待耗油水基本烧尽时启盖，加入葱花翻炒均匀，就出锅啦香煎鸡腿肉的烹饪技巧
配料可以根据自己口味来调配