四川辣酱
每年到这个时候，辣椒上市，做各种辣酱的时候就到了
四川辣酱的做法
步骤1
买好的辣椒去蒂，洗净
步骤2
装辣酱的坛子洗净，擦干，我这个坛子刚好能装10斤
步骤3
辣椒和其它的辅料拿到打海椒的地方一起打，拿回家和盐丶菜油一起拌匀，放进坛子就可以了
步骤4
装好了