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诗文 苦瓜炒蛋
释义

苦瓜炒蛋

苦瓜炒蛋的用料

苦瓜 一根 鸡蛋 3个
盐 少许 油 少许

苦瓜炒蛋的做法

苦瓜炒蛋的做法图解1

步骤1

准备好食材,苦瓜洗干净对半切开,挖出瓜瓤后切成薄片。
苦瓜炒蛋的做法图解2

步骤2

切好的苦瓜用少许盐腌5分钟后挤干水分。
苦瓜炒蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋加少许盐打发。
苦瓜炒蛋的做法图解4

步骤4

锅里放油烧热倒入蛋液快速翻炒至七成熟,盛出待用。
苦瓜炒蛋的做法图解5

步骤5

锅里加少许油放入苦瓜片炒至断生。
苦瓜炒蛋的做法图解6

步骤6

加入鸡蛋翻炒至熟。

苦瓜炒蛋的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 9:35:19