酱爆茄子
酱爆茄子的做法
步骤1
所有食材准备好
步骤2
茄子用滚刀方法切好待用
步骤3
把猪肉剁成泥
步骤4
蒜切成小丁
步骤5
把?烧热放油加热倒入茄子翻炒
步骤6
茄子刚下锅时油全被吸走，翻炒至茄子变软出油，油越来越多茄子也就熟了，这时的茄子油全出来了不腻，把茄子盛出
步骤7
把多余的油倒出，放入蒜末爆香
步骤8
再放入肉馅炒散
步骤9
倒入豆瓣酱，白糖，加点水爆香
步骤10
酱汁炒好倒入茄子翻炒
步骤11
倒入茄子翻炒收汁
步骤12
酱爆茄子炒好装盘散上葱花即可。酱爆茄子的烹饪技巧
- 焦糖奶茶
- 红枣山药糕
- 鱼香豆腐
- 鸡汤枸杞叶：鲜上加鲜的野菜吃法
- 家炖黄花鱼
- 凤尾虾
- 椰丝驴打滚
- 雪里红炖豆腐
- 腊肉炒空心菜
- 油炸香肠
- 南煎肝
- 海蛎煎
- 无油无火的鱼香茄子
- 双笋虾仁
- 臭豆腐炒饭
- 番茄牛肉炒饭
- 家常菜味美---鲢鱼炖豆腐
- 豆豉蒸排骨饭
- 泡菜炒肉
- 五彩缤纷瘦身汤
- 紫菜笋丝煎饼
- 清炖大骨肘子肉
- MOMO家黑胡椒牛腩
- 抹茶熊猫饼干
- 自制炸春卷
- 晚坐偶成一绝 杜范
- 晚坐偶题 赵蕃
- 晚坐三峡桥 孔武仲
- 晚坐散花之室 邓深
- 晚坐山亭口占 文同
- 晚坐同杨文叔赋 韩维
- 晚坐新亭对溪山有感二首 钱时
- 晚坐新亭对溪山有感二首 钱时
- 晚坐欲过在伯而不能 赵蕃
- 晚莺二首 张耒
- 晚莺二首 张耒
- 晚莺献都官 强至
- 晚晖亭 邵雍
- 晚晖亭 司马光
- 晚雲曲 田锡
- 晚憩白鹤庙寄句容张少府 徐铉
- 晚憩白鹤庙寄句容张少府 徐铉
- 晚憩杜桥馆 周邦彦
- 晚憩富阳二首 杨万里
- 晚憩富阳二首 杨万里
- 晚憩南旅阳馆 刘希夷
- 晚憩石门洞 王舫
- 晚憩田家二绝 王炎
- 晚憩田家二绝 王炎
- 晚憩田家 骆宾王
- 芙媛
- 夏芮
- 莹璇
- 骁惠
- 莉霜
- 草荷
- 西宥
- 馨翡
- 梓培
- 锡莉
- 琦自
- 子紫
- 桃娟
- 茗兰
- 阚斓
- 骁骁
- 比婷
- 熈荧
- 亦果
- 符雯
- 芩沈
- 雯笑
- 歆苗
- 于璎
- 成令