一个鸡蛋也能做出超滑嫩鸡蛋羹
只用一个鸡蛋就能做出一碗爽滑鸡蛋羹，味道很赞哦！
一个鸡蛋也能做出超滑嫩鸡蛋羹的做法
步骤1
准备一个鸡蛋，一个平时吃饭用的碗
步骤2
將鸡蛋打入碗中，用筷子打散
步骤3
鸡蛋打到有点小泡泡就可以了，加入凉水(最好是凉开水)水差不多七分满，我的水加的比较多，如果想要更嫩点可以稍微加多点
步骤4
將鸡蛋液的泡泡撇去。將泡泡撇掉后可以再用筷子搅拌下，还会有泡泡，再撇掉。
步骤5
撇完的鸡蛋液，可以加点盐，味精
步骤6
开蒸，蒸十五到二十分钟。可开盖看看是否蒸好。我的是电蒸锅，，煤气的话不要开大火，中火就可以
步骤7
成果，，淋让香油，美味鲜，葱。。(我的加的是红烧酱油，没有美味鲜了，，葱的话只剩下管子，原谅不美观，但很美味)
步骤8
超级嫩一个鸡蛋也能做出超滑嫩鸡蛋羹的烹饪技巧
加入鸡蛋的水最好用凉白开