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诗文 洗猪肚
释义

洗猪肚

洗猪肚的用料

猪肚 1个 面粉 150g
盐巴 100g 香醋 150ml
生姜,焯水 1块 料酒,焯水 100ml
生姜,高压时用 1块 料酒,高压时候用 100ml

洗猪肚的做法

洗猪肚的做法图解1

步骤1

带上手套把猪肚表层黏糊糊的东西冲洗干净,放盆里,给盐巴,面粉,醋,像洗衣服那样玩命的揉搓三分钟再用清水冲洗干净!
洗猪肚的做法图解2

步骤2

猪肚翻面儿剪掉肥油
洗猪肚的做法图解3

步骤3

姜片,料酒,猪肚搁沸水再次煮沸,拿清水下用刷子洗一遍
洗猪肚的做法图解4

步骤4

这个白的部分,只有下过热水后再看的清楚,剪刀剪掉
洗猪肚的做法图解5

步骤5

再放清水,料酒,姜片,电压力锅启动豆类蹄筋键!煮好后就可以拿它煎,炒,凉拌任君选择!

洗猪肚的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 1:27:15