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诗文 牛骨萝卜山药汤
释义

牛骨萝卜山药汤

最近老想喝鲫鱼汤,但是犹豫季节性过敏,不敢吃腥辣。于是想到做牛骨汤吧。

牛骨萝卜山药汤的用料

牛骨 2块 胡萝卜 1根
山药 2根 番茄 2个
洋葱 1个 姜 2片
小葱 2根

牛骨萝卜山药汤的做法

牛骨萝卜山药汤的做法图解1

步骤1

超市买来的牛骨,过水后用清水把骨头上粘的血沫洗掉。把洗干净的牛骨放入汤锅中,加俩片生姜,放一小把黄豆,水开后转小火炖。放盐,放点料酒,滴几滴醋。牛骨炖差不了,放番茄,熬出红汤后加入胡萝卜,胡萝卜煮差不多放入山药,山药很好熟,小煮一会就好。后面放入切圈的洋葱。放香葱出锅。

牛骨萝卜山药汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 17:51:19