橙汁红烧肉
这款红烧肉省油版，借助自身油脂烧制而成，配上澄汁，清香可口，入口即化，超级下饭菜。
橙汁红烧肉的做法
步骤1
五花肉洗净切块。
步骤2
准备好配料。
步骤3
锅中小火下五花肉和冰糖。
步骤4
五花肉煸出油下葱、姜、蒜、辣椒八角，倒入料酒。
步骤5
倒入老抽、生抽和白胡椒粉。
步骤6
橙子沿四周去皮。
步骤7
挤入橙汁。
步骤8
切少许橙皮丝放入锅中，加两碗水转大火烧开放醋和盐。
步骤9
小火慢炖1小时即可， 清香省油版、入口即化的红烧肉。
步骤10
来个特写。橙汁红烧肉的烹饪技巧
小火慢炖，加点醋肉口感更丰富且软糯，余下汁炖菜纯对不浪费。