蒜苔炒鱿鱼肉片

当蒜苔遇上肉片鱿鱼味道是怎么样的呢？带着这个疑问，我做了这道菜，想不到色、香、味、俱全哦！^_^

蒜苔炒鱿鱼肉片的用料

步骤1

准备好材料。

步骤2

鲜鱿鱼洗净去皮处理好后斜刀切条（0.5公分左右厚度）

步骤3

将鲜鱿鱼放入煮开热水中，然后加入小勺盐，待水煮开，马上关火，沥干水份备用。

步骤4

热锅倒入适量植物油，加入肉片，然后加点酱油（主要让肉片入味）、生姜。

步骤5

待肉片有一点焦黄，随即倒入切好的蒜苔，加适量盐，料酒翻炒一下。

步骤6

加入红辣椒，然后再加入处理好的鱿鱼，翻炒一下，盖上锅盖焖煮3分钟。

步骤7

开盖加一点鸡精，出锅。

步骤8

色、香、味、俱全哦！^_^

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