诗文 | 迷你汉堡包 |
释义 |
迷你汉堡包一个月总有那么几天,莫名的想吃汉堡,每次幸福满满的吃完后,又在担忧食品安全卫生问题。午后的阳光照的人暖洋洋的,何不趁着这好时光自己动手做来解解馋,家里的黄油断货了,正好试试亚麻籽油,淡淡的清香,做出来的面包也是清香无比,自己搭配食材,做出的萌萌哒的小面包真的很诱人呢。 迷你汉堡包的做法![]() 步骤1 首先制作汉堡胚,将面包粉、水、糖、酵母加入到面包桶内,启动和面程序,揉至面团光滑,加入黄油继续揉面至完全扩展,发酵至两倍大小,将面团取出拍出空气,分成13份大小相同的面团![]() 步骤2 将其中12份面团揉成大小相同的圆形,剩余的一份面团分成若干小圆形作为眼睛,盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大,刷上全蛋液,放进烤箱180度,烤18分钟左右![]() 步骤3 将烤好的汉堡胚冷却凉凉![]() 步骤4 锅内热油,将火腿切片、鸡蛋打入锅内,小火煎熟![]() 步骤5 取一个面包胚,由中间切成两片![]() 步骤6 分别抹上一层沙拉酱![]() 步骤7 将火腿和鸡蛋放入![]() 步骤8 夹上生菜,将另一片盖上即可![]() 步骤9 萌萌哒的小汉堡![]() 步骤10 健康美味,一次用不了的汉堡胚可放冰箱,现做现取,拿来做早餐也是不错呢![]() 步骤11 汉堡胚也非常松软,香甜诱人迷你汉堡包的烹饪技巧食材的分量正好12个面包胚,一次吃不完可以装袋放冰箱冷藏,吃的时候拿出现做即可,早餐做一个搭配一杯牛奶吃的也是美美哒。家里只有火腿和鸡蛋了,可以换成肉类的食材。 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。