麻辣虾和姜醋虾

什么虾都可以做，我用海虾和海里的小龙虾来做的！海虾甜，小龙虾弹力十足，加上麻辣的香，根本停不下来！！！(?? . ??)

麻辣虾的用料

步骤1

虾虾冲洗下直接丢锅闷熟！！[闷虾都不放太多水，保持不糊就好]感觉熟虾比较好入味(? ??_??)? 分2次煮，也不怕久煮虾膏被煮出来！或者煮的太柴！

步骤2

其实直接这样吃也不错！！果断分一半出来(? ??_??)?[姜加苹果醋加白醋加酱油]

步骤3

姜切片，十三香粉一勺，花椒十几二十粒，辣椒剪开，葱切5-6CM段，葱头挑出，和姜放一起！锅里热油40毫升，把这些丢进油锅炒，加2勺老干妈一起炒！

步骤4

鹵水直接倒锅里，开大火，虾先放下去炒，盖盖子闷3分钟！！(? ??_??)?

步骤5

开盖子，翻一翻(? ??_??)?

步骤6

葱丢下去，炒2分钟左右(? ??_??)?

步骤7

果断开始吃(? ??_??)?

剥壳后沾汤汁才爽！

随便看

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