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诗文 葱花南瓜饼
释义

葱花南瓜饼

葱花南瓜饼里面的白砂糖可以不用放哦!

葱花南瓜饼的用料

南瓜 150g 面粉 50g
糯米粉 25g 食盐 2g
白砂糖(可不用) 20g 小葱 15g
生姜 10g 鸡蛋(连壳60克) 1个
清水 50-70克 底油 适量

葱花南瓜饼的做法

葱花南瓜饼的做法图解1

步骤1

南瓜去皮和瓤后洗净,用料理机打成小丁,葱和生姜也放进料理机打碎;鸡蛋打散成蛋液备用。
葱花南瓜饼的做法图解2

步骤2

将南瓜末、葱姜末放入大碗中,倒入面粉与糯米粉,加入少许的盐(可根据自己的喜好加入糖),倒入鸡蛋液,加入约50毫升水,充分地拌匀成面糊。
葱花南瓜饼的做法图解3

步骤3

平底锅先加热,再放油,将面糊倒入锅中,盖上锅盖。
葱花南瓜饼的做法图解4

步骤4

小火将其煎至定型后翻面,最后煎至两面金黄中间熟透时出锅切块装盘。
葱花南瓜饼的做法图解5

步骤5

成品。

葱花南瓜饼的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 19:08:21