蔓越莓饼干记录大分量
自己记录一下
蔓越莓饼干的做法
步骤1
黄油215
步骤2
切丁，软化
步骤3
打蛋器打发白
步骤4
分多次加入糖，继续打
步骤5
鸡蛋分多次加入，搅拌均匀
步骤6
加入蔓越莓，搅拌均匀
步骤7
低筋粉分多次加入，用筷子搅拌即可
步骤8
搅拌差不多，换手揉
步骤9
揉均匀即可
步骤10
分几份定型，可圆可方，自己喜欢。放入冰箱冷冻一小时以上。
步骤11
一小时过后取出，烤箱预热。烤盘铺上锡箔，蔓越莓饼干切片，放入烤盘，中层，185度，20分钟左右，具体看自家烤箱温度调整。烤盘取出稍晾可食。蔓越莓饼干的烹饪技巧
注意冷冻一小时