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诗文 比司吉甜甜圈
释义

比司吉甜甜圈


基础味道的甜甜圈,很适合涂沫花生酱或者果酱食用,可以考虑多做二天分量(做好的需冷藏),给开学的小朋友们早上加热一下搭配水果,牛奶当早餐!

比司吉甜甜圈的用料

中筋面粉 90g 泡打粉 2g
无盐黄油 40g 细砂糖 10g
盐 1g 牛奶 35g

比司吉甜甜圈的做法

比司吉甜甜圈的做法图解1

步骤1

将中筋面粉、泡打粉、无盐黄油、细砂糖、盐,放在桌上,用切的方式,切成米粒状。
比司吉甜甜圈的做法图解2

步骤2

混合好后,筑成粉墙,再慢慢倒入牛奶。
比司吉甜甜圈的做法图解3

步骤3

用按压的方式,再用刮板对切后相叠,重复再按压拌匀。(也可直接用手按压和匀)
比司吉甜甜圈的做法图解4

步骤4

将面团分成8等份小圆球。
比司吉甜甜圈的做法图解5

步骤5

机器预热完成后,将每个小圆球放入每个甜甜圈模具内,盖上上盖,烘烤6分钟即可。
比司吉甜甜圈的做法图解6

步骤6

可以搭配花生酱或果酱享用。

比司吉甜甜圈的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 20:30:32