芝士淋面蛋糕
芝士蛋糕玩点新花样
芝士淋面蛋糕的做法
步骤1
参照之前发布的“轻芝士蛋糕”帖子中的做法制作芝士糊，放入圆形硅胶模中
步骤2
烤制完后脱模。最好不要像我一样加蔓越梅哦。不然脱模的时候蛋糕体表面不易平整
步骤3
水和白砂糖，加热沸腾后加入可可粉。离火，稍稍冷却后加入冷水浸泡软化好的鱼胶片。混合均匀
步骤4
完全冷却后，就形成了巧克力淋面
步骤5
淋在蛋糕表面。
步骤6
淋完后放入冰箱冷藏定型即可