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诗文 快手无油椰香玉米面包
释义

快手无油椰香玉米面包

低卡小点心,健身减肥人士专属comfort food~做早餐也很快手。六连5cm底直径不沾模具。外脆里软,趁热更好吃!冷藏后用微波炉叮热也非常棒。

无油椰香玉米面包的用料

玉米粉 70g 低筋面粉 70g
椰蓉 20g 盐 2g
泡打粉 3g 细砂糖 40g
鸡蛋 2只 牛奶 50g
装饰杂粮粒(可选) 适量

无油椰香玉米面包的做法

快手无油椰香玉米面包#自己做更健康#的做法图解1

步骤1

混合玉米粉,低粉,盐,泡打粉,椰蓉,用勺子稍拌匀,备用。
快手无油椰香玉米面包#自己做更健康#的做法图解2

步骤2

全蛋加细砂糖打发。
快手无油椰香玉米面包#自己做更健康#的做法图解3

步骤3

直至发白细腻,体积大三倍,约高速打3分钟左右。
快手无油椰香玉米面包#自己做更健康#的做法图解4

步骤4

预热170度上下火。打圈慢慢倒入牛奶,用刮刀翻拌均匀。筛入粉类,椰蓉可能会过不了筛,最后倒入去就可以,轻轻翻拌均匀,要避免起筋。
快手无油椰香玉米面包#自己做更健康#的做法图解5

步骤5

拌好后是泥巴状。
快手无油椰香玉米面包#自己做更健康#的做法图解6

步骤6

入模,表面装饰杂粮粒。开烤!15分钟。
快手无油椰香玉米面包#自己做更健康#的做法图解7

步骤7

顺便安利一下查摩尔pop玛芬六连模,确实非常方便好用!就算做不含油的蛋糕或面包,都不需要预先涂油撒粉,稍冷却时直接用手指顶起模具的硅胶底部,蛋糕乖乖pop一下脱模,以后可以更环保不用纸杯模具了!

无油椰香玉米面包的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 12:16:22