苏式油（面筋）（豆腐）
我爱吃油面筋，儿子爱吃油豆腐，
苏式油（面筋）（豆腐）的做法
步骤1
夹心肉馅加料酒，盐，葱末，姜末，生抽，老抽，顺时针搅馅至上劲（别问我什么是上劲，我也不知道
步骤2
戳洞塞满肉馅，鼓鼓哒
步骤3
锅内放少许油加热，油豆腐洞口面对锅子封口
步骤4
加水烧开，加八角，料酒，生抽，老抽，盐
步骤5
煮15分钟后开盖子加入少许冰糖收汁，美味满满哒苏式油（面筋）（豆腐）的烹饪技巧
不爱吃甜的可以不放冰糖