芝麻糖
之前妈妈在超市买了点回来，一家人就都爱吃，我就想自己做一点，没想到大家都很喜欢吃
芝麻糖的做法
步骤1
将碗擦干净，无油无水。倒入芝麻和白糖。
步骤2
将煤气灶开小火，倒入白糖，慢慢熬化。用锅铲时不时翻动，不粘锅
步骤3
白糖融化完后立刻将芝麻倒入，并用锅铲来回翻滚，直到所有芝麻都粘到白糖立刻倒在案板上用筷子和刀按薄
步骤4
用手摸摸有没有一定硬度，如果有，然后用到切块反过来继续凉一凉，就可以吃了。芝麻糖的烹饪技巧
芝麻熟的生的都可以，不过生的话要先在锅里炒熟，芝麻出现香问就好了。用的碗就平时在家吃饭的小碗就行，而且不管是碗还是案板都不能有油有水。如果喜欢吃芝麻的可以多放一些。但一定要让白糖全部粘裹。