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诗文 豆面卷
释义

豆面卷

在外面买的总觉得馅太少又不甜 ,偶然在电视上看到做法,今天决定试一下

豆面卷的用料

糯米粉 250g 豆面
豆沙馅

豆面卷的做法

豆面卷的做法图解1

步骤1

糯米粉加凉水抓成大概这个样子 上锅蒸 上汽后十分钟
豆面卷的做法图解2

步骤2

锅预热不用放油,加入黄豆面小火慢炒五分钟炒到颜色变深!(一定小火)
豆面卷的做法图解3

步骤3

蒸好的糯米粉是这样
豆面卷的做法图解4

步骤4

加些凉水和成大概这样子(有点烫手,小心!我怕凉了以后和不动所以边沾凉水边和的 ,还是有点烫!)
豆面卷的做法图解5

步骤5

案板上加炒好的豆面,把面团薄片,把豆馅涂抹均匀,卷起来。(多加豆面不然会沾,我买的豆沙馅好粘,涂得一团糟,就不上图了)
豆面卷的做法图解6

步骤6

切块成品 嘻嘻

豆面卷的烹饪技巧

豆面要小火慢炒,炒糊了会苦的!

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 3:26:51