诗文 | 芒果千层蛋糕 |
释义 |
芒果千层蛋糕这个芒果千层,零失败。加入玉米淀粉,口感更细腻。 芒果千层蛋糕的做法![]() 步骤1 鸡蛋加糖粉打散,然后加入牛奶,打均匀![]() 步骤2 筛入低粉,和玉米淀粉![]() 步骤3 搅拌均匀后过筛![]() 步骤4 黄油隔水融化![]() 步骤5 黄油倒入过筛好的面糊中。搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时![]() 步骤6 用平底锅,第一张皮刷一点点黄油,然后倒入面糊,快速的转动平底锅。小火慢慢的煎,大概1分钟就做好一张千层皮。后面的皮就不用放黄油了哟。依次做好所有千层皮,然后把千层皮放入冰箱冷藏一会(如果千层皮有点温度,等会奶油会融化的)![]() 步骤7 芒果切丁,我芒果切太多了,![]() 步骤8 淡奶油加入45g白砂糖打发。![]() 步骤9 然后从冰箱拿出千层皮,一层皮一层奶油一层芒果,在一层奶油。依次做好,就行了![]() 步骤10 做好的千层,放入冰箱在冷藏20分钟。拿出来比较好切,有型点![]() 步骤11 超级好吃呀![]() 步骤12 完全无任何修图。棒棒哒芒果千层蛋糕的烹饪技巧夏天做的时候最好开空调哟,不然奶油化的很快。或者,加冰水隔着打发奶油。水果冷藏了在切,皮也要冷藏,做好一定冷藏了在切哟,不然不成形的。 |
随便看 |
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