芹菜炒肉片
芹菜炒肉，越吃越瘦！这道菜是我和老公一起完成的，我切菜，他炒的，前面那句也是他说的！！
芹菜炒肉片的做法
步骤1
将芹菜切好 再用热水焯一边， 为了易熟，去丝和脏东西！
步骤2
第二步，将青椒，姜，葱花都切好，放入碗里（可以分开放，我放到一起了）
步骤3
先把肉用开水煮一边，去除肉质内的脏东西和肉腥味！ 放适量油，在放入花椒，和少许葱花！ 把肉放入锅内，点 点料酒。 放盐，炒熟就好了！
步骤4
少量油，放上面备好的葱花，，，！ 在放入炒好的肉 先放点盐，在放入芹菜！ 放料酒，鸡精等调味料！ 翻炒1分钟，就大功告成了。
步骤5
色泽还不错吧！！芹菜炒肉片的烹饪技巧
放适量料酒，可以提味