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诗文 【鹦鹉厨房】沙丁鱼咸饭
释义

【鹦鹉厨房】沙丁鱼咸饭

沙丁鱼咸饭的用料

姜 20g 蒜 20g
植物油 35ml 海米 30g
包心菜 50g 泰国香米 150g
海盐 3g 沙丁鱼 5条
香油 10ml 葱 5g
香菜 5g

沙丁鱼咸饭的做法

【鹦鹉厨房】沙丁鱼咸饭的做法图解1

步骤1

小火加热砂锅,加入植物油,加入蒜片、姜片,炒香,放入海米。
【鹦鹉厨房】沙丁鱼咸饭的做法图解2

步骤2

加入圆白菜丝,香米,翻炒至透明状态,加入适量的水
【鹦鹉厨房】沙丁鱼咸饭的做法图解3

步骤3

加入海盐,关小火,煮30分钟
【鹦鹉厨房】沙丁鱼咸饭的做法图解4

步骤4

待米饭蒸熟后,摆入开边的沙丁鱼,煮7-8分钟,关火,用香菜、葱丝装点,最后淋上香油。

沙丁鱼咸饭的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 15:34:46