诗文 | 芋头糕一广式糕点 |
释义 |
芋头糕一广式糕点芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡。可作为防冶癌瘤的常用药膳主食,在癌症手术或手术后的放疗,化疗及其康复过程中,有辅助治疗的作用。亲们在目前癌症常见的年代,即然芋头有如此好的药用价值,我们也就没有理有不吃了。更可况这款美味好吃的点心了。 芋头糕的做法步骤1 将粳米粉和水搅拌均匀无颗粒。步骤2 芋头削皮切成小丁。步骤3 腊肠蒸熟冷却后切碎。步骤4 魷鱼焯水后也切成小丁。步骤5 锅热油爆香蒜末,加入腊肠,鱼小火煸炒腊肠出油。步骤6 倒入芋头,加入刚刚可以腌过芋头的水。步骤7 中火煮开后转小火边煮边搅拌至芋头成稠糊状。步骤8 加入调料,盐,五香粉,味精,再倒入拌匀的梗米粉糊炒拌,用小火熬干些水份。步骤9 倒入蒸盘中,抹平表面,振动几下,上面用保险膜封住,水开后蒸30分左右。步骤10 冷却后,切成小块,用油煎至两面金黄。芋头糕的烹饪技巧 |
随便看 |
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