诗文 | 油泼面 |
释义 |
油泼面凉凉的很适合夏天 油泼面的做法步骤1 把青菜和豆芽焯熟 然后放在凉水里步骤2 水开后下面条 面条煮好后放在凉水里过一下步骤3 蒜和葱切末 把焯好的青菜和豆芽和沥干水的面放在一起步骤4 面上放辣椒面 花椒面 葱末蒜末 盐步骤5 烧油 可以稍微多烧一点 烧到冒烟 然后淋在调料上 最后加点糖和生抽步骤6 拌匀 开吃油泼面的烹饪技巧我用的是宽意面 口感不错 青菜随意 很多放的娃娃菜或者小白菜 我放的生菜 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。