陈醋泡椒凤爪
陈醋泡椒凤爪的做法
步骤1
买回来的凤爪洗干净剁掉爪子再对半切开
步骤2
锅里放适量的凉水，凤爪放入加几片姜去除腥味
步骤3
一定要凉水才能煮出泡沫，大概煮3分钟左右就可以了
步骤4
讲煮好的凤爪捞出冲水洗净，待用
步骤5
陈醋，酱油，白糖，少许盐和凉白开水根据个人喜好调成，喜欢吃酸的可以多放点醋,在加入蒜头和小米椒和指天椒，喜欢吃辣的可以多放点，在用筷子搅拌均匀
步骤6
调好自己喜欢的口味之后把凤爪放进去，密封盖扭好
步骤7
做好之后放冰箱冷藏一晚，明天就可以开吃了陈醋泡椒凤爪的烹饪技巧
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