墨鱼豆腐羹
这道菜背后的故事就是馋和饿
墨鱼豆腐羹的做法
步骤1
墨鱼洗净，豆腐切丁或小块步骤2
切葱花。一小片姜切末。步骤3
锅入少油，小火至油温变高，葱花姜末暴香。步骤4
锅内添水。下入豆腐。加入少量盐鸡精。步骤5
水开后加入墨鱼，煮10分钟步骤6
小碗加入少量清水，加入3勺淀粉，调匀
步骤7
在沸腾的汤内均匀的加入淀粉水勾芡，搅拌一分钟。尝一下味道。在调入适量盐鸡精胡椒粉，搅拌均匀出锅。