紫苏煎黄瓜

上次去湘菜馆，超级无敌好吃，久久不能忘却~~~~~ 朕要自己做！！！！！

紫苏煎黄瓜的用料

步骤1

黄瓜切厚片。（薄了不行，不好吃。）

步骤2

紫苏切0.5cm的丝，辣椒切段，葱切粗丝，大蒜籽切片。

步骤3

锅烧热放油，比平常炒菜多放点。油热了放黄瓜，大火一直煎。隔大概15s要翻炒。

步骤4

黄瓜有点变蔫变软（不好说，反正凭感觉），就可以加入辣椒段、大蒜籽片。加盐。继续翻炒。

步骤5

1-2分钟后，加入适当生抽、耗油，加入紫苏。翻炒均匀。

步骤6

出锅！

很香很美味很简单。

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